Ecco questa filosofia alimentare posso dire che sia nata proprio qui, a Bali. E’ come sognare ad occhi aperti, immaginarsi che potresti anche prepararli a casa, nella tua cucina, magari per amici di amici, di amici…poi pensi…e che sapore avrebbero? Che colore avrebbero i nostri cibi? Mi stupisco ancora che le banane hanno il gusto del frutto vero e con tutto il resto è un mix perfetto.
Complice di questa nuova cultura, esplori il mondo attraverso gusti esotici, o non hai un piatto uguale ad un altro, l’importante è stare insieme e condividere!!! Vero Cri??
